Lagrave-Martillac rouge

A.O.C. Pessac Léognan - Rouge - Second Vin du Château Latour-Martillac

Lagrave-Martillac est le second vin du Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves depuis 1953.
Dès 1871, Edouard Kressmann, qui vient juste de fonder sa Maison de Vins de Bordeaux, conseille le domaine et marque le début d’un partenariat ininterrompu. En 1930, son fils aîné, Alfred, finit par acquérir la propriété et plusieurs années plus tard, le second vin verra le jour à l’initiative de Loïc et Tristan, les actuels propriétaires (le Rouge : 1986;  le Blanc : 1990).

Le nom de Lagrave-Martillac fait référence à ce magnifique terroir de graves qui caractérise ce domaine de la commune de Martillac. Issu d’une sélection parcellaire, le second vin bénéficie des mêmes soins que le Grand Vin. Vendangée à la main, chaque parcelle est vinifiée séparément et les vins sont ensuite élevés en barriques de chêne français.

• AOC : Pessac Léognan - Rouge
• Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
• Dégustation : D’une belle couleur rouge profond, ce vin dévoile des arômes fruités et épicés. L’attaque est souple, bien construite, sur des notes de fruits rouges avec un boisé délicat. La fin de bouche révèle la finesse des tannins et un équilibre très agréable. A consommer dans les 4/5 ans.
• Température de service : 16°/18°
• Accord mets/vin : Viande rouge, Viande blanche (ex: Lapin à la moutarde),Dessert aux fruits rouges (ex: Granité au cassis, soupe de fruits rouges)
• Commercialisation : Monde